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ハマチのしゃぶしゃぶ鍋

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 大量にあるハマチの三枚おろしの身は
薄切り(もどき)にしてしゃぶしゃぶでいただきました。
これは美味しかったです。
青物特有の匂いもなく、
あっさりといただきました。
あぶらの載りはあと一歩というところでしょうか。

 これでも消化できない分は
ムニエルでいただきました。
あと、カマであら炊きもしました。
家族4人(+2人)でハマチ10本を
食べつくしました。
おかげで、私は腹が出て、少し太りました。
こうやって、秋は魚も、人も肥えていくんですね。

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